大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于地面保護膜嘉祥的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹地面保護膜嘉祥的解答，讓我們一起看看吧。

云南讓你最難忘的美食是什么？

你好。豆媽幾年前曾在云南大理住過近半年，并以大理為根據(jù)地，在云南從大理——麗江——虎跳峽——獨克宗，諾鄧、元陽梯田、西雙版納……轉(zhuǎn)了個遍，當然也吃了不少美味小吃，許多印象已不很深，但有幾樣至今仍會偶爾想起，念念不往。

圖片來自網(wǎng)絡

烤洱塊在云南許多地方都是有的，我那時在大理住的地方離菜市場很近，經(jīng)常買來當早餐，老板在烤洱塊的同時，油條一起放在上面烤得焦焦的，然后在烤好的洱塊上刷上醬，放上油條還有其他的配菜，一起卷起來，吃得風味十足，特別喜歡里面的油條。

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洱絲米線也是云南的特色了，許多去過云南的朋友都有提到過。

我當時住的那個小區(qū)樓下就有一家洱絲米線店，因為那個位置不是大家屬知的景區(qū)（離市中心開車10多分鐘，離雙廊開車大概40分鐘左右），所以本地人較多，味道比在其他知名景區(qū)吃到的感覺要更好，我們晚上不想做飯時經(jīng)常去那里吃，最喜歡點的是雞絲米線，一碗洱絲米絲上鋪一層細細的雞絲，層次很豐富。

烤魚是哪里都有的了，但吃過這么多，還是在大理吃的那家味道特別贊，依稀記得每個周末晚上都是爆滿。是在洱海莊園附近去往的菜市場的那條路上，名字也忘了，這么些年了，不知道還有沒有，如果您去到那里，要進去嘗一嘗哦。

腌菜膏，就是下圖這種蘸料。烤五花肉、烤豬皮的時候蘸一蘸，酸爽，解膩。

腌菜膏是用把自己種的青菜或蘿卜葉，曬好后，揉洗干凈，放到土陶缸里，用煮熟的糯米及米湯泡制； 經(jīng)歷若干天發(fā)酵后，（一般為20天左右，和酵素的原理差不多）酸味就出來了。 取出發(fā)酵的水，發(fā)酵的菜渣一般當泔水處理。 然后把泡酸的水放到鍋里，燒柴火慢慢熬制，一般需要熬制10多個小時。事實證明柴火熬出來的口感最佳，是一切無法替代的。 直到把酸水熬為膏狀！然后冷卻 最特色的吃法是拌上當?shù)氐男∶桌彼槟┖屠暇捾据矗ù筌据矗?，鹽和味精。

樣子看上去不是很好看，小編第一次吃的時候有點不敢下口，但是吃完了以后還想再吃，于是一周吃了四次烤五花肉。味道偏酸，里面放小米辣，會有一種舌尖上的辛辣，余味很足，但是不會留有異味。真心建議朋友們吃傣味的時候嘗一嘗，珍饈至寶。

宜良燒鴨

宜良燒鴨已有600多年的歷史，足可與北京烤鴨媲美，燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種：仔鴨，肉質(zhì)細嫩，食為香甜；肥鴨油脂較多，肉質(zhì)老香，若配以蔥白、花椒或醬制品食用，那更是別具風味，尤其以狗街燒鴨為佳。宜良燒鴨的制作非常考究，烘烤時，以松毛結(jié)為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉(zhuǎn)鴨身，涂抹蜂蜜水、豬油鋪于表皮。這樣烤出的鴨，皮黃脆不焦、肉酥松軟、甜嫩離骨、非?？煽?。

麗江臘排骨

麗江臘排骨是用豬肉排骨，加大量食鹽腌制，有的會加些輔助的酒、白糖、香料等，放到可以濾水的木桶中，經(jīng)約15天腌制后，鹽味已經(jīng)深入骨髓，骨頭與肉的味道融在了一起，水分被大量腌出來，這時，肉的香味還不足；經(jīng)食鹽腌制后，拿出來在背陰通風處晾干，晾的時間在一個月到三個月之間，然后其味道變得“臘味十足”了。上好的臘排骨，應干爽緊實、黃里透紅，色澤發(fā)亮，表面無霉斑，聞起來有股淡淡的肉香。

昭通烏蒙清真烤全羊

以魯?shù)楹０翁烊徊莸厣戏硼B(yǎng)長成的黑山羊，用龍頭山小黃姜、梭山花椒、秘制中草藥腌制12小時候，經(jīng)九大工序用文火慢烤而成。色澤金黃，飄香四溢，令人垂涎。

汽鍋雞

1，素炒蒜泥竹葉菜。2，野生香菌燉土雞。3，蘭坪漆油雞。4，辣椒燉肝肚，5，建水燒豆腐。6，昆明燒臭豆腐。7，香格里拉松茸燉土雞。8，騰沖酸筍炒瘦肉。9，德宏干焙竹蟲。10，武定壯雞燉菌子。11，雞樅三鮮湯。12，香格里拉蜂蜜炒奶渣。13，火腿肉燉蒲公英(藥膳)。14，羊肚菌蒸雞蛋。15，油炸蜂蛹。15，酥油米酒雞蛋紅糖湯(此湯貧血者可多吃)16，版納香草烤魚。17，心肺貝母湯(此湯不僅好吃，而且專治哮喘與咳嗽)。18，維西清燉牛肉湯。19，漾濞石門關(guān)彝家烤羊肉。20，貢山黃羊肉。2I，保山稀豆粉伴米線。22，徵江涼伴蓮藕。23，豬肉燉豆芽(補鈣)。24，干煎水蕨菜。25，火腿炒苦刺包。26，大理酸辣魚。27，沙橋千張肉。28，六庫老撾火腿。29，下關(guān)水上人家的醉蝦。30，維西瀾滄江邊竹筍燉老母雞。31，劍川煎羊乳餅。32，香格里拉素炒一窩菌。33，保山秋葵打醬油。34，云南過橋未線。35，曲靖帶皮羊肉。36，昭通天麻雞(此湯有降血壓功效)。云南不僅是旅游大省，而且發(fā)現(xiàn)云南人挺會吃，這里我列舉的只是旅游時自己親口吃過的，不知道民間還有多少好吃的需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去品嘗。

云南有16個地州25個少數(shù)民族，每個地州每個民族都有自己的美食習慣和特色，例如：麗江的粑粑、大理的乳扇、楚雄的羊湯鍋、紅河的過橋米線、文山的涼品、西雙版納的傣味、普洱的綠葉宴、香格里拉的酥油茶、德宏的過手米線、石屏的豆腐等等。這些美食都反映出當?shù)厝说娘嬍沉晳T和氣候地理特點，如果說要吃遍的話那也可真是個功夫活了。

如果回答最難忘的美食，我經(jīng)歷的應該是傣味里的撒撇和大理的生豬皮了。在傣味里有道非常著名的菜品叫撒撇，光聽名字就讓人摸不著頭腦，如果親自品嘗的話那種苦里帶酸的感覺更是想搞明白里面的食材到底是怎么做成的。

撒撇是傣族群眾特喜歡的一道美食，也只有在婚喪嫁娶或有貴客到來時才會拿來招待。主要食材是牛肝、牛肚、韭菜、米線、小米辣、芫荽、芝麻、牛苦湯等，這里面最關(guān)鍵的就是牛苦湯，牛苦湯是殺牛后從牛胃里拿出來的還沒消化的草料，經(jīng)熬制后和其他食材一起食用，具有清涼降火的功能，但體寒者最好少吃。尤其在夏季里吃到一份地道的撒撇，那可真是一種口福。

大理生皮估計很多到過大理的聽說過，但一聽到這個生字，很多人就望而卻步了。尤其當把生肉、生豬肝、生豬腰一起端上來時更是不敢越雷池半步了。

其實每次朋友拿這道菜來招待我時，我也只是敢嘗下那塊外皮，里面的肉我真的是不敢去品嘗。把生皮在蘸水里滾一下，那種細嫩的感覺，會越嚼越香。

到此，以上就是小編對于地面保護膜嘉祥的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于地面保護膜嘉祥的1點解答對大家有用。