大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于南皮地面保護(hù)膜的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹南皮地面保護(hù)膜的解答，讓我們一起看看吧。

豬皮有哪些做法？

優(yōu)岳答題 不偏不倚 敬請(qǐng)關(guān)注↗

豬皮，含有非常豐富的膠原蛋白，有美容養(yǎng)顏，延緩衰老，減慢機(jī)體細(xì)胞老化，抗癌等功效。豬皮的蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物含量是豬肉的4倍，而脂肪的含量不到豬肉的一半。

用豬皮熬的皮凍可是好東西，包水餃，包包子放一丁皮凍，汁多味濃；煮面條放一些，味道不遜色大骨湯。也可以把熬好的豬皮凍調(diào)味好，放冰箱冷凍，再切塊做冷盤。

熬制豬皮凍

①新鮮豬皮洗凈，鍋中注水燒開，加入料酒、姜片、打結(jié)蔥，放入豬皮焯水，待豬皮呈半透明狀，撈出過冷水放涼，用刀刮去豬皮內(nèi)側(cè)多余的脂肪，洗凈，切小條；

②燉鍋洗凈，放入豬皮，注入適量水，大火燒開，改小火慢熬2個(gè)小時(shí)，當(dāng)湯水變得乳白濃稠，加入鹽、料酒、雞精、少許生抽讓湯汁變棕褐色，即可關(guān)火，自然放涼后，裝入帶密封蓋的盒子里，放冰箱冷藏，凝固后晶瑩剔透，取出來切成片，蘸醬汁吃，冰冰涼涼、香糯爽滑。

剛好昨天剛做了豬皮凍，給大家分享一下吧。

豬皮凍的做法

材料：豬皮、花椒、茴香、八角、醬油、水

做法:

1.豬皮切塊，用開水煮一下，這樣好刮里面的肥肉。

2.把豬皮里面的肥肉刮干凈，切細(xì)條。

3.準(zhǔn)備好高壓鍋，把豬皮放碗里，放入豬皮約三倍的水，放點(diǎn)鹽，大火開后換小火慢慢燉，大約半小時(shí)，放涼后冰箱冷藏。

4.冷藏后豬皮凍非常的Q彈。

豬皮可以說是豬肉的副產(chǎn)品，一般來說價(jià)格是比較便宜的，但豬皮其實(shí)蠻有營(yíng)養(yǎng)的，富含膠原蛋白和彈性蛋白，低脂肪，有多種用途，如做火腿、皮凍、皮革等。

除了作為原材料，在烹飪方面有多種做法，炒、鹵、煎等均可，偶爾吃一次還是不錯(cuò)的，當(dāng)然在正式烹飪之前，豬皮的處理非常重要，用拔毛、火燒等方法去除豬毛，用焯水、火燒的方法去除異味，用刀刮等方法去除肥油等，經(jīng)過多重處理，才能得到干凈、無異味、無肥油的豬皮。

經(jīng)過前處理后，就可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行烹飪了，下面我來推薦5種不錯(cuò)的做法：

1.爆炒 將處理好的豬皮切成均勻的細(xì)絲，跟辣椒一起爆炒，也可以加洋蔥、胡蘿卜、芹菜等配菜，吃起來是很不錯(cuò)的。

2.鹵制 在鹵制其他東西時(shí)可以買些豬皮，處理干凈后放入鹵水中進(jìn)行鹵制，吃著不錯(cuò)。

3.豬皮凍 將豬皮處理干凈，加入一定量的水及調(diào)味料，經(jīng)熬制后放到冰箱里冷凍固定，就形成了美味的豬皮凍。

4.泡椒豬皮 將處理好的豬皮煮熟后切絲，跟泡椒一起泡制一段時(shí)間就做成了泡椒豬皮。

5.炸制 我在國(guó)外及南方吃到的炸豬皮也很好吃，有興趣的朋友也可試試。

謝邀！大家好！又和大家見面啦！今天要跟大家分享豬皮都有哪些美味的做法？

相比之下每個(gè)人都吃過豬皮，從中醫(yī)學(xué)上來說：豬皮它有性涼，味甘，還有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功效，這是因豬皮含有大量的膠底原蛋白。

既然豬皮有這么多好處，那接下來我給大家做一道既美味又可口的下飯菜，名叫杭椒小炒豬皮。

做法：首選，1，將鍋里倒上清水上大火，等水沸騰后，在放豬皮鍋內(nèi)，進(jìn)行煮制，煮到一定的時(shí)后，在用一只筷子能插進(jìn)豬皮就可以了，這時(shí)就可以關(guān)火撈起，在用刀將豬皮切成條狀形裝盤備用。

2，在將準(zhǔn)備好的二個(gè)杭椒切成圈圈形狀，在將刀把二個(gè)大祘頭切成片片形狀，另準(zhǔn)備少許豆鼓備用(豆鼓主要是起到調(diào)味的作用)，一切就緒后。

3，最后將鍋洗凈放入爐上，上中火，倒少許清油鍋內(nèi)，油溫六成左右，這時(shí)就放入大祘片進(jìn)行翻炒兩下，在放杭椒和豆鼓鍋內(nèi)，進(jìn)行翻炒同時(shí)掉點(diǎn)清水再次進(jìn)行翻炒，這時(shí)好像可以味到豆鼓的味道，還有杭椒的辣味，這時(shí)可以下豬皮鍋內(nèi)了，同時(shí)下少許老抽上色，在下適當(dāng)?shù)木}和味精，在就上大火進(jìn)行翻炒，同時(shí)邊掉清水邊翻炒，直到豬皮入味就可以關(guān)火，這時(shí)就可以裝盤上桌，一道杭椒小炒豬皮就做成了。?

豬皮的確是非常好吃的高蛋白食物，一般是做成皮凍配上蒜泥三合油作為下酒菜，只是今天小編給大家透露一個(gè)新做法，絕對(duì)會(huì)讓你在春節(jié)家宴中技?jí)喝悍迹?/span>

1??初步處理

豬皮買回來后刮干凈毛，切成10厘米寬的長(zhǎng)條，然后放入沸水焯燙5分鐘取出來；趁熱用刀削干凈皮下肥肉，然后刮除殘留脂肪和毛根、換水焯燙后徹底沖洗干凈，頂?shù)肚谐杉?xì)條。

2??小火燉煮

湯鍋中放入蔥段、姜片、
胡椒粒、花雕酒，將豬皮小火燉煮2小時(shí)，至豬皮軟爛；撈出姜片和胡椒粒，倒進(jìn)不銹鋼盆放涼。

3??驚艷變身

①這種燉煮的皮凍比蒸的皮凍要瓷實(shí)的多，可以切成方丁或者骨牌片兒，用蒜泥、醬油、香醋、香油做成三合油蘸食；②用刀把皮凍切成玉米粒大小，或者用攪拌機(jī)把皮凍打成碎屑，可以在春節(jié)包餃子和肉餡時(shí)添加進(jìn)去，這樣就可以包出真正的灌湯鮮肉餃子或者觀塘包子了！

豬皮一直被當(dāng)成富含膠原蛋白的美容養(yǎng)顏食物，其實(shí)這貨膠原蛋白含量的確不少，但變成人臉上的膠原蛋白卻沒那么容易，畢竟人的身體是非常精密的，不會(huì)有那么多的想當(dāng)然，否則大家都不會(huì)老了。

豬皮都有哪些美味的做法？

豬皮中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)與皮下脂肪，而且還含有豐富的膠原蛋白，經(jīng)常吃豬皮能使你的皮膚細(xì)嫩而富有光澤，能達(dá)到美容的目的。

七星老農(nóng)愛吃豬皮，平時(shí)到市場(chǎng)上去買豬肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)屠桌上有豬皮我花錢買下，自己砍的肉上有豬皮我也不扔掉了，把它用刀剝下來，一起放到冰箱存起來了，等到有了斤把豬皮時(shí)，我就把它拿出來散掉凍，然后再打開液化氣火，用鐵筷子夾著豬皮，把它們放到火上面去把皮上的細(xì)細(xì)豬毛給燒了。

然后再燒點(diǎn)兒熱水，把豬皮洗干凈濾干再放回鍋中，再在鍋中加上適量的水，放一點(diǎn)八角，桂皮，香葉，紅花椒，干辣椒，一粒錘碎了的草果，生姜，鹽巴，幾勺味極鮮醬油一起去鹵將近一個(gè)小時(shí)，如果你發(fā)現(xiàn)能用筷子戳進(jìn)豬里去時(shí)，則說明你的豬皮已經(jīng)是鹵好了，可以用來吃了。

七星老農(nóng)吃豬皮喜歡用來炒辣椒吃，那就是把鹵好的豬皮切成絲絲，然后再切一點(diǎn)新鮮的紅辣椒，蒜頭，生姜，加點(diǎn)少量的鹽巴，芝麻油，花椒油，植物油把切好的豬皮放到鍋里炸一下，注意別炸得太干了，加一點(diǎn)料酒煮一煮，放點(diǎn)蔥花，雞精就可以起鍋了，這樣子炒出來的豬皮，讓你吃得二津津有味，而不肯罷筷哈。

除此之外，七星老農(nóng)吃豬皮，喜歡把它鹵一鹵，放點(diǎn)兒調(diào)味料用來涼拌著吃，放點(diǎn)幾個(gè)小米辣，加上一點(diǎn)小米辣水，開水，把鹵熟了的豬用來做泡菜吃，也還可以用油鍋把豬皮炸得泡泡的，用來燉花生米吃。不知道大家平時(shí)吃豬皮，還有什么新鮮的吃法沒有？歡迎大家都在評(píng)論區(qū)留言，相互交流學(xué)習(xí)一下吧。

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到此，以上就是小編對(duì)于南皮地面保護(hù)膜的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于南皮地面保護(hù)膜的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。