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寒冬時(shí)節(jié),各地蘋(píng)果的收購(gòu)行情如何?未來(lái)會(huì)有怎樣的發(fā)展趨勢(shì)?
今年的蘋(píng)果由于受凍,減產(chǎn)嚴(yán)重,而且果子質(zhì)量不高,所以盡管價(jià)格較去年高出許多,但是 果農(nóng)的收入并沒(méi)有增加,好多人都不夠本錢(qián)。
今年蘋(píng)果價(jià)格由于受市場(chǎng)和果子存量的影響,價(jià)格可能還會(huì)有所上漲,但是不會(huì)太高!
各產(chǎn)區(qū)的蘋(píng)果已進(jìn)入收尾階段。甘肅陜西山西等蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)受到年初寒凍影響,今年減產(chǎn)50%以上,所以提前進(jìn)入收尾階段。
冷庫(kù)存儲(chǔ)量基本都未飽和。由于今年收購(gòu)價(jià)格較高,蘋(píng)果價(jià)格比往年同期翻了一倍左右。從而導(dǎo)致囤貨商有所顧慮。
另一方面,農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展,也是蘋(píng)果價(jià)格持續(xù)走高的一個(gè)推力。
就目前來(lái)說(shuō),蘋(píng)果的主產(chǎn)區(qū)入庫(kù)基本完畢。作為一個(gè)蘋(píng)果儲(chǔ)存商,先談一下自己知道的蘋(píng)果收購(gòu)情況,再展望一下蘋(píng)果的發(fā)展趨勢(shì)!
2018的蘋(píng)果收購(gòu),始終圍繞兩個(gè)基調(diào)來(lái)進(jìn)行。一,因?yàn)榍迕鞴?jié)前的冷空氣造成了整個(gè)北方地區(qū),尤其黃土高原地區(qū),減產(chǎn)明顯。大家討論最多的就是哪里減產(chǎn)多少,哪里質(zhì)量比往年差多少。二,蘋(píng)果剛開(kāi)始上市價(jià)格就是十年來(lái)的最高價(jià),一步到位。隨著價(jià)格過(guò)高,銷(xiāo)量不暢,價(jià)位開(kāi)始逐步走低,不過(guò)很緩慢,不明顯。上述兩個(gè)基調(diào)造成蘋(píng)果收購(gòu)商進(jìn)退兩難,不做怕減產(chǎn)嚴(yán)重失去一次好的機(jī)會(huì)。做價(jià)格太高,肯定影響銷(xiāo)量,怕高位套牢。結(jié)果就是在價(jià)格慢慢回落的情況下,逐步有儲(chǔ)存商進(jìn)場(chǎng)收購(gòu),沒(méi)有出現(xiàn)減產(chǎn)搶購(gòu)的局面。不瘟不火的收購(gòu)入庫(kù)完畢。
對(duì)將來(lái)的趨勢(shì)展望,我個(gè)人的看法是:減產(chǎn)讓儲(chǔ)存商賠錢(qián)是不想出局的,價(jià)高讓儲(chǔ)存商也不敢有太高的奢望,有盈利就跑。所以,我推測(cè):2019年清明前蘋(píng)果行情前應(yīng)該是賺不多也不會(huì)虧的行情,低價(jià)先出局,中價(jià)再出局,最難預(yù)料的是一開(kāi)始高價(jià)包樹(shù)的人只能等到清明后供求關(guān)系顯現(xiàn),供大于求價(jià)格跌虧錢(qián)出局,求大于供價(jià)格漲就多賺出局,也就是承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)更大,盈虧更大!
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現(xiàn)在中國(guó)是全球最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó),消費(fèi)國(guó)。大家都知道今年春季的一場(chǎng)倒春寒讓很多的蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)都受到了影響。有的地方估計(jì)都有50%的減產(chǎn)。
就是這個(gè)原因,使得今年的蘋(píng)果價(jià)格還是很不錯(cuò)的,產(chǎn)量下去了,但是價(jià)錢(qián)上來(lái)了。很多農(nóng)民比去年豐產(chǎn)還多賣(mài)錢(qián)。前幾天電視看到記者在蘋(píng)果的主產(chǎn)區(qū)煙臺(tái)的采訪,煙臺(tái)盛產(chǎn)紅富士蘋(píng)果,蘋(píng)果非常的脆,而且還很甜。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民告訴記者,現(xiàn)在的質(zhì)量好的果子收購(gòu)價(jià)都在三塊多一斤,稍微差一點(diǎn)的也在二塊左右。農(nóng)民都笑了起來(lái),看來(lái)收獲要比去年的好多了。
現(xiàn)在過(guò)去了幾天,估計(jì)收購(gòu)已經(jīng)結(jié)束了。記者也到了當(dāng)?shù)氐睦鋷?kù)去了,冷庫(kù)都沒(méi)有滿。很多收購(gòu)商都不敢囤積太多蘋(píng)果,因?yàn)槿ツ晏O(píng)果的豐收,蘋(píng)果的價(jià)格一路下跌,很多的收購(gòu)商都損失了不少。記者采訪的時(shí)候冷庫(kù)都沒(méi)有滿,都不敢冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),估計(jì)現(xiàn)在冷庫(kù)估計(jì)也滿了。
現(xiàn)在的收購(gòu)環(huán)節(jié)估計(jì)都已經(jīng)結(jié)束了,就雙十一天貓賣(mài)出50萬(wàn)斤禮縣的花牛蘋(píng)果。就可以看出來(lái)現(xiàn)在的行情了,未來(lái)節(jié)日期間供應(yīng)量肯定會(huì)很豐富,但是價(jià)格估計(jì)會(huì)上漲。
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今年庫(kù)爾勒香梨減產(chǎn)60%.價(jià)格比往年翻了幾翻。蘋(píng)果冰糖心沒(méi)這么利害。但也差不多。價(jià)格比往年高了很多?,F(xiàn)貨都不夠走,價(jià)格高冷庫(kù)更不敢收。年底還要漲一波。市場(chǎng)上低于十塊的香梨你絕對(duì)買(mǎi)不到正宗的。
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