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發(fā)布時(shí)間:2024-04-24 09:02:05 保護(hù)膜廠家 0次 作者:動(dòng)感保護(hù)膜網(wǎng)

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于永嘉柔軟保護(hù)膜廠家的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹永嘉柔軟保護(hù)膜廠家的解答,讓我們一起看看吧。

白茶是什么茶,是綠茶嗎?

大家好,我是白茶愛好者小詹,很高興能回答這個(gè)問(wèn)題。

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白茶是微發(fā)酵茶,是六大茶系之一。白茶的工藝很特殊,主要的加工工藝為萎凋與干燥。這種加工方式特殊在沒有人工破壞茶葉組織細(xì)胞結(jié)構(gòu),沒有通過(guò)殺青與揉捻來(lái)讓茶葉內(nèi)物質(zhì)溢出。

萎凋有分三種,分別是室內(nèi)萎凋、日光萎凋、復(fù)式萎凋。而萎凋的手法大致是這樣的,將白茶攤晾在篾箅上,讓其自然脫水,蔫掉。

等蔫到一定程度進(jìn)行下一工藝“干燥”。干燥的方式同樣有很多種,比如靠太陽(yáng)光、加溫設(shè)備、炭火等。

就是因?yàn)榘撞璨怀床蝗嗟奶匦?,讓白茶變得純粹,口感與功效都很好。白茶的主要產(chǎn)區(qū)是在福鼎、政和,此外還有松溪、建陽(yáng)等地也有少量白茶產(chǎn)出。

白茶的主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉與貢眉。

綠茶是不發(fā)酵茶,主要的加工工藝為殺青、揉捻與干燥。因?yàn)榫G茶不發(fā)酵,所以綠茶保留了很多鮮葉的天然物質(zhì)。

綠茶含有許多茶多酚、兒茶素、葉綠素等,滋味非常鮮爽,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

綠茶的特點(diǎn)就是“三綠”,指的是干茶綠、茶湯綠、葉底綠,而這一特點(diǎn)可以作為判斷某茶類是否是綠茶的方式之一。

綠茶的主要代表茶有西湖龍井、六安瓜片、碧螺春、恩施玉露、安吉白茶等。

題主您好。在我國(guó),有很多茶叫白茶,這些茶在茶類分別上有的是白茶,有的是綠茶,有的甚至是烏龍茶。要弄清楚這些叫白茶的茶屬于什么茶,我們得把白茶、白化茶、白毛茶等概念弄清楚,弄清楚了這幾個(gè)問(wèn)題,您所問(wèn)問(wèn)題的答案也就出來(lái)了。

我國(guó)茶葉產(chǎn)地廣闊,不同的產(chǎn)地生長(zhǎng)的茶樹不一樣,每個(gè)產(chǎn)地做茶的理念不一樣,所以茶葉種類繁多。按照發(fā)酵度的不同,2014年國(guó)家頒布了茶葉分類的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 30766-2014 茶葉分類》將我國(guó)所有的茶葉分為綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶(普洱茶熟茶為黑茶)、普洱茶(生茶)七類。

從茶葉分類角度而言的白茶是一種微發(fā)酵茶,這種茶是迥異于綠茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶、普洱茶當(dāng)中的任何一類的茶,它單獨(dú)成為一類,就叫“白茶”,是主要依照做茶工藝的特殊性分出來(lái)的一個(gè)茶葉類別。

這種茶在做茶工藝上獨(dú)具特色,白茶的茶青采摘以后,跳過(guò)了其他茶類的殺青,也沒有揉捻這一個(gè)做茶環(huán)節(jié),人們會(huì)直接把茶青攤在地上用日光晾曬或者用文火烘干做成茶。凡是用這種工藝做成的茶,一般意義上都是茶類意義上的白茶。

這種茶是一種后發(fā)酵茶,不太講究鮮飲。白茶做好以后,或者壓成餅,或者以散茶的形式儲(chǔ)存,假以時(shí)日,讓它隨著時(shí)光的流失自己發(fā)酵,形成鮮醇甘甜的老白茶。

作為七大茶類之一的白茶產(chǎn)地主要在福建(福鼎白茶、政和白茶)和云南的景谷(景谷月光白)等地。按照茶青采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同,白茶主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四大類,其中白毫銀針為最佳。

在我國(guó),有些叫白茶的茶并不是指茶類意義上的白茶,而是指得了白化病的白化茶。這些茶樹的芽茶因?yàn)榘谆?,在特定溫度或者特定生長(zhǎng)期時(shí)茶青的色澤泛白,所以人們也把它們叫白茶。但是這些白茶并不屬于茶類意義上的白茶,因?yàn)樗鼈兓驎?huì)以綠茶的做茶技藝來(lái)做成茶,屬于綠茶,或會(huì)以烏龍茶的做茶技藝來(lái)做成茶,屬于烏龍茶。

1、名字叫白茶,但實(shí)際上是綠茶的茶

有些茶名字叫白茶,但是卻是以綠茶工藝做成的茶,這類茶在茶類意義上屬于綠茶。如

安吉白茶(浙江安吉)、天目湖白茶(浙江天目湖)、景寧白茶(浙江景寧)、常名莊白茶(貴州梵凈山)、黃山白茶(安徽黃山)等。

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