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發(fā)布時(shí)間:2024-04-14 19:00:43 保護(hù)膜廠家 0次 作者:動(dòng)感保護(hù)膜網(wǎng)

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于紹興正規(guī)保護(hù)膜尺寸廠家的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹紹興正規(guī)保護(hù)膜尺寸廠家的解答,讓我們一起看看吧。

毛豆鮮為人知的幾大功效,您知道它有哪些營(yíng)養(yǎng)功效嗎?

大家好,我是健康美食廚房老豆來(lái)回答作的問(wèn)題

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毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜,它的莢作扁平形,莢上也有細(xì)毛,所以人稱為毛豆,新鮮時(shí),豆莢嫩綠色,青翠可愛(ài)。毛豆味甘、性平,入脾、大腸經(jīng)。具有健脾寬中,潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效。

毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含亞油酸和亞麻酸,有改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇,.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),.增進(jìn)食欲,補(bǔ)鐵,預(yù)防骨質(zhì)疏松,.美容減肥,降血脂,對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。是人們不錯(cuò)的選擇,以上觀點(diǎn)僅供參考謝謝大家的關(guān)注。

毛豆,夏季里的一道美食,每次和朋友外出聚會(huì),我們都會(huì)點(diǎn)上幾份毛豆,邊吃邊聊,入口淡淡的咸味,再加上毛豆所特有的清香爽口,絕對(duì)算得上是一種不錯(cuò)的享受;

至于營(yíng)養(yǎng)方面,毛豆也有著其它大多數(shù)蔬菜所不具備的優(yōu)勢(shì),比如其所含的蛋白質(zhì),無(wú)論是從品質(zhì)還是含量上來(lái)看,都不比肉類食品遜色多少,所以,對(duì)于有著素食習(xí)慣的人們來(lái)說(shuō),毛豆當(dāng)真是非常優(yōu)質(zhì)的飲食選擇;

我們都知道,對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),大量攝入高鈉飲食會(huì)使血壓失控,所以,我們常常會(huì)強(qiáng)調(diào)低鈉飲食的重要性,實(shí)際上,真正適合高血壓患者的應(yīng)該是高鉀低鈉飲食,沒(méi)錯(cuò),因?yàn)殁涬x子的攝入會(huì)促進(jìn)鈉離子的排泄,有助于血壓的穩(wěn)定;剛剛好,毛豆中鉀離子的含量就非常豐富,所以,吃毛豆有助于血壓的控制;

另外,作為一種豆類食品,毛豆中含有相當(dāng)豐富的不飽和脂肪酸,它可以調(diào)節(jié)血液中脂類物質(zhì)的含量,有助于心腦血管疾病的防治;而且,作為植物性食品,毛豆也含有一定量的膳食纖維,大家都知道膳食纖維對(duì)腸道健康的重要性,所以,經(jīng)常吃毛豆可以降低發(fā)生腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)!

新鮮的毛豆不僅鮮嫩,而且與干黃豆相比可以直接烹飪食用。鮮毛豆的呈鮮味氨基酸比較豐富,所以無(wú)論是煮五香毛豆,還是做毛豆面筋燒絲瓜都非常鮮美。

毛豆與肉類食物相比,蛋白質(zhì)含量稍微偏低一點(diǎn),但同屬于高蛋白的食物卻不存在膽固醇和高脂肪的困擾,所以特別適合高血脂和健身人士。

大豆中含有豐富的大豆低聚糖,其能量值為蔗糖的50%,但可以通過(guò)增殖雙歧桿菌來(lái)刺激腸道免疫細(xì)胞,誘導(dǎo)免疫反應(yīng)和增強(qiáng)機(jī)體免疫力。大豆低聚糖還有一定的抗氧化作用,有助于保肝、抗腫瘤。

毛豆適合高血壓、高血脂的人,不僅是因?yàn)槠渲泻卸嗖伙柡椭舅?、維生素E、大豆甾醇、大豆磷脂、膳食纖維,這些營(yíng)養(yǎng)元素有利于乳化膽固醇、降低血液膽固醇含量、促進(jìn)肝臟的膽汁酸代謝并阻斷人體膽汁酸肝腸循環(huán),從而更好的降低血脂。

毛豆為什么也非常適合女性食用

毛豆的脂肪含量并不高,只有約5%左右,但其中居然維生素C高達(dá)27mg/100g,而且維生素E和B族維生素都非常豐富,對(duì)于女性養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血、清腸都有好處!

毛豆是最適合素食者的高蛋白食物之一,而且還富含大豆異黃酮,這種類雌激素的物質(zhì)對(duì)女性尤為重要,特別是預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松有幫助。對(duì)于健身人士的幫助

毛豆是未成熟的黃豆,在生活中應(yīng)用廣泛,在中國(guó)人的食譜中,經(jīng)常被用來(lái)做各種菜系,比如毛豆炒肉、涼拌毛豆、三鮮毛豆、毛豆冬瓜湯、毛豆炒豆干等菜,很多人只是為了吃而吃,卻不知毛豆的功效,下面為大家講一下。

毛豆在《本草綱目》中記載:“味甘,性平,無(wú)毒,能驅(qū)邪氣、止痛消水腫、能除胃熱、通瘀血、能解藥物之毒”。由此得知,毛豆可清熱解毒,健脾胃,利水消腫,通瘀止痛,可以治療疳積泄瀉、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等病。

現(xiàn)代研究:毛豆中含有豐富的鎂、鉀、鐵、維生素C、食物纖維、大豆異黃酮、卵磷脂、脂肪。鎂可以維持肌肉骨骼生長(zhǎng);食物纖維可以改善便秘、降低血壓及膽固醇的數(shù)值,保護(hù)心腦血管;大豆異黃酮是天然的雌激素,可以維持女性健康,改善更年期不良癥狀;卵磷脂可以改善大腦記憶力及智力水平;鉀可以緩解缺鉀所致的疲勞及食欲下降;鐵可以預(yù)防缺鐵性貧血。

1. 對(duì)毛豆過(guò)敏者

2. 尿毒癥患者:毛豆含有豐富的鉀元素,尿毒癥患者服用大量的鉀會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

3. 消化不良者慎食:毛豆多食易引起腹脹,消化不良者最好控制毛豆的攝入量。

總體來(lái)講,毛豆的功效益處還是很多的,只要避開(kāi)禁忌人群及農(nóng)藥殘留,它就是我們的天然綠色安全食品。

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