大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于地板磚保護(hù)膜廠家周口的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹地板磚保護(hù)膜廠家周口的解答，讓我們一起看看吧。

到了秋天，很多農(nóng)村老人都會(huì)曬干菜，農(nóng)村有哪些干菜可以曬干了冬天吃？

在農(nóng)村，除了粗糧可以久放之外，田里收獲的菜如果不盡快吃，或者不趕緊賣掉，很容易生蟲(chóng)腐爛，所以有的老人就將一些吃不完的菜曬干，等到冬天或者想吃的時(shí)候再吃，這些曬干后的菜有的像地瓜干一樣，還越曬越好吃呢，農(nóng)村有哪些干菜可以曬干了冬天吃呢？

1、茄子。新鮮的茄子摘下來(lái)之后，一般最多只能放一個(gè)星期，一個(gè)星期不吃的話，表皮就開(kāi)始皺縮軟塌了，這時(shí)候吃的話口感也不行了，所以可以將吃不完的茄子切成條狀或片狀，然后蒸熟，放在太陽(yáng)下曬干，待到想吃的時(shí)候，再用冷水泡開(kāi)，和蔥蒜姜一起拌著吃即可。

2、豆角。豆角是最常被曬干的菜了，無(wú)論是扁豆、菜豆還是帶豆，只要家里種的豆角一多，根本吃不完，這時(shí)候照樣將豆角蒸熟，然后晾干，到吃的時(shí)候，就像香菇一樣，和土雞混著燉，或者在紅燒肉里加一點(diǎn)，都特別的入味，和茄子一樣涼拌著吃也是可以的。

3、黃花菜。黃花菜的吃法就是得用熱水淖開(kāi)，所以將淖好的黃花菜曬干久放再吃當(dāng)然也是可以的，因?yàn)辄S花菜不能常吃，還可以將已曬干的黃花菜拿到集市上去賣，現(xiàn)在包裝的干黃花菜還是很有市場(chǎng)的，將黃花菜做成涼菜特別有嚼勁，吃過(guò)一次的應(yīng)該都忘不了了，曬干后的和之前的味道差不了許多。

我是農(nóng)人答農(nóng)事，上面就是我這個(gè)問(wèn)題的看法，如果您有其它的見(jiàn)解或補(bǔ)充可以在下方留言評(píng)論。

我們居住在北方，在以前的年代，漫長(zhǎng)的冬季都是靠吃干菜和窖存的土豆、蘿卜、白菜度過(guò)?，F(xiàn)在條件好了，冬天可以去超市或者商店買新鮮的蔬菜，不過(guò)咱農(nóng)村人可能是懷舊吧，每年到了秋天還是要曬一些干菜的，冬天吃夠了大魚(yú)大肉，偶爾吃吃干菜味道還真的是不錯(cuò)呢?，F(xiàn)在在超市里也經(jīng)?？匆?jiàn)有賣干豆角、黃瓜干等干菜的，而且價(jià)格也挺貴的，對(duì)于我們農(nóng)村人來(lái)說(shuō)是不會(huì)買這些干菜的，因?yàn)槲覀冏约好磕昵锾於家罆竦模覀?這里晾曬的干菜品種很多，豆角干、蘿卜干、黃瓜干、茄子干、土豆干、角瓜干、南瓜干、胡蘿卜干，還會(huì)晾一些干白菜、干蘿卜纓等，有的人家還會(huì)晾曬一些野菜干，比如干的馬齒莧、野蘇子也是在這個(gè)季節(jié)晾曬的。

立秋以后雨水減少天氣干燥，是最適合晾曬干菜的季節(jié)，對(duì)于那些常見(jiàn)的豆角干、黃瓜干、茄子干等很多人都很熟悉，對(duì)于土豆干應(yīng)該很多人不知道吧，其實(shí)這土豆干與眾不同的就是要把土豆烀熟以后進(jìn)行切片晾曬，而不是生土豆直接晾曬的，晾曬好的土豆干呈金黃色，看著就特別誘人，可以用來(lái)燉小雞，做紅燒肉時(shí)也可以放一些進(jìn)去，吃的時(shí)候要提前用水泡開(kāi)。

角瓜干在晾曬前要把嫩角瓜從中間橫著切開(kāi)，把角瓜籽和瓤掏出來(lái)，然后在陽(yáng)光下晾曬一天，最后用鐮刀卡在一塊干凈的木板上，或者是桌子上，使鐮刀刃和桌面有一定的距離，這個(gè)距離絕對(duì)角瓜干的厚度，然后把角瓜放在刀刃上用手旋轉(zhuǎn)，這樣角瓜條就出來(lái)了，再把角瓜條掛起來(lái)曬干就可以了，是不是很簡(jiǎn)單呢，不過(guò)應(yīng)該每個(gè)地方的方法不一樣吧，我們這里都是這樣晾曬的。吃的時(shí)候需要提前用水泡開(kāi)，經(jīng)常用來(lái)燉著吃。

干白菜是在秋天收獲白菜的時(shí)候，把那些沒(méi)有抱心的白菜修理干凈后，放在陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行陰干，這樣的干白菜顏色是綠的，如果在陽(yáng)光下晾曬出來(lái)的顏色是黃白色的。吃的時(shí)候需要提前在鍋里用開(kāi)水煮熟，然后切段，可以直接蘸醬吃，也可以燉土豆、燉肉吃。蘿卜纓也這樣晾曬的，吃法也是一樣的，只是口味不同。

好了，以上介紹了我們這里在秋天可以晾曬的一些干菜，詳細(xì)介紹一下幾種不常見(jiàn)的干菜晾曬方法。很想知道其它地區(qū)都有哪些干菜可以晾曬，歡迎大家互通有無(wú)。

只要是能吃的菜，我們都能想到辦法弄成干菜，而且口味很好。前幾年還有人拿了我做干制品公司，我教了些技術(shù)，后來(lái)沒(méi)干了。

怎么將我們盡量想辦法將秋天菜弄成菜的呢？

因?yàn)槁殬I(yè)和原來(lái)的好政策，原來(lái)我們是一個(gè)國(guó)營(yíng)集體的段木食用菌場(chǎng)，整個(gè)一冬天在原始森林里干活，這個(gè)菜是相當(dāng)麻煩之大事，集體時(shí)那糧食是國(guó)家供應(yīng)的，菜可是自己想辦法的，那時(shí)各家各戶供應(yīng)自己家里在那原始森林里的人干菜食，那倒好辦，就一兩個(gè)人吃一個(gè)冬，春天，消耗不大，妻子為丈夫僅好的辦就是了。

到了八二年先承包制，后單干，那賺錢啊！一下就發(fā)展了起來(lái)，象我們家當(dāng)時(shí)開(kāi)了十幾個(gè)山場(chǎng)，聘請(qǐng)了許多安徽安慶太湖，岳西，金寨那里有砍伐樹(shù)木經(jīng)驗(yàn)的，還有浙江龍泉方面每場(chǎng)安排幾個(gè)做工頭，那是一百多人，米還是好供應(yīng)，菜食就特別特別緊張了，當(dāng)時(shí)農(nóng)村還沒(méi)有菜市場(chǎng)，幸得我姐夫是市糧庫(kù)開(kāi)裝大糧車的，那車也是剛從日本進(jìn)口來(lái)的，噸位車況一流，一直放空到鄉(xiāng)下各糧站運(yùn)糧到市里，也就每次上來(lái)都滿滿的將市里便宜菜運(yùn)送到我們家。這樣才接濟(jì)上山里供給菜食，一時(shí)山場(chǎng)沒(méi)有人來(lái)?yè)?dān)的，那就要保住不爛，那時(shí)沒(méi)凍箱凍柜，只能是曬干，在那時(shí)就只能試想各種辦法曬干，保住這些新鮮菜（那時(shí)沒(méi)有手機(jī)，大山里只有等他們下來(lái)?yè)?dān)），于是各種干制，以前沒(méi)有人干制過(guò)的也要想辦法干制，腌酸。

到了夏天，那時(shí)可以開(kāi)荒，就弄了幾十畝荒地種著各種菜食，在秋天就先干制好，等冬天一到，工人自擔(dān)上山的菜就輕了，比米都輕了，這省去了許多在吃食上的擔(dān)工。

那時(shí)候我們是能種出來(lái)的菜，都能曬成干，而且讓他們?cè)u(píng)品口味后改良。象傳統(tǒng)的豇豆角，茄干，南瓜干，辣椒干這不必說(shuō)了，豇豆角焯下水曬干，茄子切片曬干，南瓜切片曬干，蘿卜葉子曬干，這些還通過(guò)以前沒(méi)有焯水，試驗(yàn)加焯水加鹽的曬干。

我們還象以前別人很少曬干的，具有大量的，如紅薯葉，紅薯梗焯水曬干。扁豆焯水曬干，紅薯刨絲瀝粉后絲曬干，黃瓜整條腌制曬干，絲瓜焯水曬干，冬瓜切圈腌制曬干，辣椒及辣椒葉焯水曬干，茄子蒸熟后加米粉曬干，西瓜皮腌制曬干，芋荷梗腌制曬干等等的曬干的，我們都制過(guò)。不過(guò)那時(shí)都是粗制品，能減輕重量，在山上能水發(fā)泡就行。以后幾年供應(yīng)不緊張才做出精制品。這些精細(xì)制作品現(xiàn)在都還很俏。

秋收冬藏，是農(nóng)民們必須做的，特別東北的冬天寒冷，不產(chǎn)農(nóng)作物，那么秋天適合涼什么樣的干菜呢？如何曬晾？讓小語(yǔ)分享一下相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：

1. 干豆角：選擇豆角是不宜太過(guò)鼓豆，摘下即用絲碴子碴絲，豆角絲曬晾過(guò)程中要做好防護(hù)工作，避免與蒼蠅發(fā)生接觸，生蟲(chóng)子，陰天也不適合曬晾，容易發(fā)毛，選擇晴朗天氣曬晾三天即可收起。保存宜冷不宜熱。食用之前用熱水浸泡五小時(shí)左右，在下鍋翻炒即可。
   
   
   
2. 茄子干：茄子晾干大家都吃過(guò)吧，茄子選擇沒(méi)有特殊要求，什么樣的都可以，曬晾有兩種方式，第一生切塊，太陽(yáng)下暴曬，第二種就是蒸八分熟以后，撕成條狀曬晾，也可生切條曬晾，多種方式。存放冷熱均可。食用時(shí)用熱水浸泡以后，下鍋燉炒即可。
3. 干土豆片：土豆即馬鈴薯，去皮，生切片，建議不要太薄，兩毫米為宜，太陽(yáng)下暴曬三到四天，存放以冷為宜，食用時(shí)同樣用開(kāi)水浸泡活煮沸后食用。
   
   
4. 干蔥：大蔥也需要曬晾，保存不好容易腐爛，蔥是最不好保存的，秋季起下來(lái)以后，把綠葉曬晾干，蔥表皮晾干，捆綁起來(lái)，冷存，使用時(shí)提前拿屋里解凍，自然融化，不宜用水融化。和新鮮大蔥一樣，特別好。
   
   
5. 蘿卜干：以紅蘿卜為宜，洗凈生切絲，曬晾無(wú)水分以后收起，冷熱均可存放，食用時(shí)開(kāi)水浸泡開(kāi)，五小時(shí)左右即可，不宜過(guò)長(zhǎng)，這種蘿卜干適合拌咸菜，口感極佳。
6. 魚(yú)干：小泥鰍魚(yú)曬晾魚(yú)干簡(jiǎn)單又省事，不用收拾，出水就放網(wǎng)兜上曬晾，成干為止，這種魚(yú)干可以涼拌，也可以打魚(yú)醬，還可以油炸，味道不錯(cuò)。
7. 黃瓜片：生切片，不宜過(guò)厚，要用老黃瓜種曬晾成干。保存簡(jiǎn)單，冷熱均可，食用時(shí)可煲湯，可燉菜，與魚(yú)干一起做也是道美味佳肴，特別好吃，我媽媽經(jīng)常用黃瓜燉魚(yú)。
   
   
8. 干辣椒：紅辣椒穿串，針線串，房檐下曬晾，不用存放，冬季時(shí)就在屋檐下直接取下，辣椒瓢就是用干辣椒做的，酥脆，香甜。

我是小語(yǔ)，黑龍江五常人，小語(yǔ)家鄉(xiāng)冬季特別冷，農(nóng)村里也沒(méi)我賣菜的，以上小語(yǔ)都親自曬晾過(guò)，你也可以嘗試一下，感謝閱讀，歡迎關(guān)注！

到此，以上就是小編對(duì)于地板磚保護(hù)膜廠家周口的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于地板磚保護(hù)膜廠家周口的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。