大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于地面保護(hù)膜源頭廠家文文的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹地面保護(hù)膜源頭廠家文文的解答，讓我們一起看看吧。

在家能做牛排嗎？

當(dāng)然可以呀。我來(lái)推薦一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的做法，用料簡(jiǎn)單，做法簡(jiǎn)單，還很好吃！

在介紹具體做法之前，我們先花一點(diǎn)時(shí)間來(lái)解決如何挑牛排這個(gè)世紀(jì)難題。

如何挑牛排？-

牛肉的產(chǎn)地和品種。除國(guó)產(chǎn)牛肉外，市面上大部分牛排都是從澳大利亞進(jìn)口，所以能留給大家糾結(jié)的空間其實(shí)蠻小的。想犒勞自己或做一頓燭光晚餐，選好一點(diǎn)的澳洲安格斯牛肉或澳洲和牛都不會(huì)錯(cuò)。

油花。油花越豐富的牛肉越好吃？不一定。牛肉在煎烤時(shí)油花溶化，牛肉會(huì)變的柔軟多汁，同時(shí)呈現(xiàn)出更多的風(fēng)味。澳洲牛肉會(huì)根據(jù)油花的豐富度進(jìn)行分級(jí)，油花越多價(jià)格越高。但實(shí)際上呢，M 9 以上的油花，吃兩片就已經(jīng)膩的不行了，真要買回家吃的話，M 4~8 比較合適。

部位。平時(shí)在超市或者肉鋪挑牛排，供選擇的主要就三個(gè)部位，肉眼、西冷和里脊，三種肉的部位圖可以參考下圖。挑選的時(shí)候呢，只需記住，如果喜歡嫩且瘦的牛肉，推薦里脊（ tenderloin )，餐廳里常見的菲力（ fillet ）就選自這一部位前端最嫩的地方。喜歡肥瘦相間且牛肉味濃郁的同學(xué)，更推薦肉眼（ ribeye ）或西冷（ sirloin ）。

厚度。自己在家做牛排，除了挑對(duì)肉，還有一點(diǎn)很重要的是，買一塊厚度適中的牛排。不用烤箱的情況下，2~3厘米厚的牛排比較合適，太厚需要烤箱，太薄剛一下鍋就全熟了。我常在北京的三源里市場(chǎng)買牛肉，可以請(qǐng)老板切 2.5 厘米厚的牛排，現(xiàn)在很多超市也提供現(xiàn)切的服務(wù)。

最后的最后，不建議買超市提前腌漬好的薄切牛排，因?yàn)閷?shí)在太難吃了！

- 牛排飯的食材準(zhǔn)備 -

學(xué)會(huì)了挑牛排，接下來(lái)就可以開始做牛排飯啦！以下是一人份食材：

大家好，我是小哇@Deep深哇 ，對(duì)于大家問(wèn)到的在家里可以做牛排嗎？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)答案是很肯定的，肯定可以在家做牛排的。為什么我這樣子說(shuō)呢？因?yàn)槲易约壕驮诩依镒鲞^(guò)，而且做出來(lái)的效果跟味道還是很滿意的。接下來(lái)我給大家分享一下我的烹飪過(guò)程！

• 第一步:準(zhǔn)備好牛排及相應(yīng)的配料

這個(gè)牛排的話如果大家要求不高，可以去超市購(gòu)買，我自己就是超市購(gòu)買。還要準(zhǔn)備好黑椒粒自己黑椒醬，我還特地準(zhǔn)備了香菜作為擺盤裝飾，大家可以根據(jù)自己的需求準(zhǔn)備。

• 第二步:準(zhǔn)備好一個(gè)不粘鍋

為什么要準(zhǔn)備不粘鍋呢？因?yàn)楹竺婕宓臅r(shí)候不粘鍋才能讓牛排保持完整，不會(huì)焦不會(huì)粘鍋底，如果用普通的鍋煎的話，大概率會(huì)焦，這個(gè)是慘痛教訓(xùn)。

• 第三步:處理牛排

用牙簽對(duì)牛排進(jìn)行反復(fù)的扎孔，以便后續(xù)入味，同時(shí)撒上一層薄薄的鹽不然沒(méi)有味道，同時(shí)給牛排撒上一層黑椒粒。黑椒粒在煎的過(guò)程味道深入牛排，后面吃起來(lái)味道比較好（個(gè)人口味）

• 第四步開始煎

花生油下鍋，如果喜歡其他油也可以用其他油煎，油熱以后下牛排，三分鐘左右翻面，兩個(gè)面翻完以后開始封邊就是煎側(cè)面。如果喜歡熟透的可以焦久點(diǎn)，如果喜歡嫩的可以早點(diǎn)起鍋。

• 第五步:擺盤

牛排上盤，然后澆上黑椒汁，擺上香菜作為擺設(shè)，如果大家打算吃飽的話，建議大家再搭配一個(gè)意大利面??會(huì)更加好。

以上就是我在家做牛排的全過(guò)程，最后吃起來(lái)的味道還是很理想的，所以大家自己在家也是可以做牛排的，有些步驟可能需要多點(diǎn)耐心去理解再進(jìn)行操作就可以。

其實(shí)在家做牛排最適合情侶，可以親手為伴侶準(zhǔn)備一個(gè)浪漫的晚餐。最后大家如果對(duì)美食有興趣的話可以多多與小哇交流。

必須可以在家做牛排呀，比心寵兒對(duì)這塊還是比較精通。

首先咱們選牛排的時(shí)候，盡量不要買那種合成牛排。判斷是不是合成牛排，你只要看它是不是圓餅狀，只要是圓餅狀，然后厚度特別薄，99%都是合成牛排。

合成牛排價(jià)格也很便宜，一般是十塊左右一片，原切牛排相對(duì)來(lái)說(shuō)貴一些，大概是20塊錢一片。

但是原切牛排的口感比合成牛排要好太多了，所以是強(qiáng)烈強(qiáng)烈強(qiáng)烈建議買原切牛排，一分錢一分貨。

你在煎牛排的過(guò)程中一定要用大火，這個(gè)不要用小火。直接用大火，把牛排的正反兩面煎一下。 煎的時(shí)間大概就是說(shuō)一面煎60秒左右，然后正反兩面各一分鐘。

這樣基本上一個(gè)七分熟的牛排就做好了，如果是你本身喜歡吃全熟的牛排。那么你自己控制一下時(shí)間，稍微加長(zhǎng)一點(diǎn)就可以煎的非常好的。

你好呀！很開心來(lái)解答你的問(wèn)題哦！

你的問(wèn)題是“在家能不能煎牛排？”

答案是肯定可以的哦！下面講講怎樣讓你在家煎牛排更加好吃哦！

1??關(guān)于選材

首先當(dāng)然建議是購(gòu)買新鮮牛肉，或者是品質(zhì)比較高的牛肉，這樣無(wú)論是在安全和食用口感上可以更好的哦！

其次也可以選擇超市的速凍牛排，或者已經(jīng)腌制好的牛排，這些會(huì)更加方便烹飪、節(jié)省時(shí)間，適合大部分家庭！

2??關(guān)于烹煮

在鍋具上:

建議用特定的牛排鍋，或者是不沾的平底鍋，這樣受熱均勻更好煎！

在火候上:

您好，我是詩(shī)詩(shī)文文媽媽，很榮幸能回答您的問(wèn)題。

關(guān)于在家能做牛排嗎？我的回答是肯定的。在外面吃牛排可以享受到特殊的服務(wù)和專業(yè)的牛排烹飪技術(shù)。但是在家里自己做牛排和自己的家人一起享用您親手制做的牛排，桌上再擺上一束花，倒上兩杯紅酒，點(diǎn)上兩根紅蠟燭，太浪漫了。別有一番情調(diào)。

牛排的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，牛排也可以也可以稱為紅肉。牛排含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪維生素B，鐵，磷，鈣等成分。氨基酸的組成呢，比豬肉更接近人體需要，可以預(yù)防貧血，可以提高人體抵抗力。

牛排的選材，牛排的名稱種類也很多，牛排的名稱種類，其實(shí)就是從牛身上不同部位切下來(lái)的肉，就有了不同的名字，如菲力牛排，西冷牛排，眼肉牛排等每個(gè)部位的不同，牛排的口感也不盡相同。我們今天就來(lái)選用菲力牛排，因?yàn)榉屏εＥ攀桥＿\(yùn)動(dòng)時(shí)不怎么用到地方，所以這里的肉十分的嫩！

1、制作牛排需要的主要食材有：菲力牛排兩塊，黃油10克，，鹽2克，黑胡椒2克。蘋果一個(gè)，紅柿子椒一個(gè)，西蘭花幾小個(gè)。牛排醬需要的主要食材有韓式辣椒醬15克，泰式甜辣醬50克，醬油20克，米醋6克，芝麻油5克，黃糖20克。

2、先將牛排清洗干凈，用廚房用紙擦掉牛排身上多余的水分。接下來(lái)進(jìn)行腌制將兩面撒上少量的鹽，胡椒粉腌制十分鐘備用！接下來(lái)處理配菜，西蘭花洗凈瀝干水分備用，紅柿子椒切成塊狀備用。蘋果去皮去核切成后的一厘米厚片狀備用。

3、首先先來(lái)制作醬汁，將韓式辣椒醬，泰式甜辣醬，醬油，米醋，芝麻油，黃糖一起倒到鍋中小火混合熬制開即可備用。

4、鍋里加入清水，加入少量的鹽燒開下入西蘭花，煮熟焯出瀝干水分備用。鍋燒熱倒入少量的油將蘋果放入煎至兩面變色，即可盛出備用。鍋燒熱倒入少量的油，紅柿子椒也放入鍋中煎稍軟即可盛出備用。接下來(lái)剪牛排，干凈的鍋放入黃油，黃油軟化熱后，放入腌制好的菲力牛排，煎至七成熟即可出鍋。(熟的程度根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)決定也可以煎至全熟，但是不要煎的時(shí)間太久了，這樣牛排就會(huì)發(fā)老了。影響口感。)

5、接下來(lái)裝盤，一道美食放入盤中里的顏色，搭配和香氣都能決定這份美食帶給食用者的食欲與心情。先放入牛排旁邊放上煎好蘋果片，兩邊各放上煎熟紅柿子椒和西蘭花。煎好的，牛排上再淋上適量的醬汁。

營(yíng)養(yǎng)又誘人的牛排做好了，在倒上兩杯紅酒點(diǎn)上兩根蠟燭。接下來(lái)就可以進(jìn)行二人世界，享用美好的牛排啦。希望我的回答能幫到您。喜歡你一定要試試哦。

到此，以上就是小編對(duì)于地面保護(hù)膜源頭廠家文文的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于地面保護(hù)膜源頭廠家文文的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。