大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于塑料表面保護(hù)膜的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹塑料表面保護(hù)膜的解答，讓我們一起看看吧。

那些香腸臘腸上面的薄膜能吃么？

大的方面講，腸衣分為兩類：天然腸衣和人造腸衣。樓主所說(shuō)的就是天然腸衣了。天然腸衣主要來(lái)源于豬、牛、羊等動(dòng)物的小腸，國(guó)內(nèi)使用的天然腸衣絕大部分是豬腸衣。

在天然腸衣行業(yè)，把動(dòng)物小腸分為三層: 外層的腸皮，中間的腸衣，以及內(nèi)層的粘膜。通過(guò)專門的刮腸機(jī)，將粘膜擠出，腸皮剝離，剩下的就是半成品腸衣。

既然有半成品，那么和成品又有什么區(qū)別呢？主要區(qū)別就是口徑、破洞、外觀三個(gè)方面：首先說(shuō)口徑，天然腸衣有“天然”二字，是動(dòng)物肚子長(zhǎng)出來(lái)的，因此有粗有細(xì)，以豬腸衣為例，其最大口徑差異可達(dá)到2厘米以上，因此需要熟練工人進(jìn)行挑揀，將口徑相似的進(jìn)行分類。第二就是破洞，在取小腸、運(yùn)輸、過(guò)刮腸機(jī)等等步驟時(shí)，很容易將小腸及半成品腸衣弄破，洞小還好，不會(huì)影響灌香腸，如果大了，灌香腸時(shí)肉都流出來(lái)可怎么辦？因此要把半成品腸衣上的破洞去除（把一根有洞腸衣在破洞處割斷，就有兩根沒(méi)有破洞的腸衣了 ），國(guó)標(biāo)規(guī)定直徑2毫米以上的破洞都是要去除的。最后說(shuō)外觀，影響外觀的主要有腸衣內(nèi)殘留的粘膜（成品加工環(huán)節(jié)通過(guò)人工去除）、顏色（正常顏色為乳白色、淡黃色、粉白色，如果發(fā)黑或者過(guò)白，就不是好腸衣 ）、麻筋和形狀（不影響食用，但影響香腸外觀）等等。

對(duì)豬、羊腸衣的挑揀是通過(guò)向腸衣內(nèi)充水進(jìn)行的，牛腸衣較粗，通過(guò)充氣進(jìn)行。腸衣挑揀完畢后，用鹽腌漬起來(lái)，裝入專用腸衣桶即可銷售。腸衣價(jià)格很低，在香腸生產(chǎn)中所占成本不多。如果自家灌腸需買零售腸衣，價(jià)格1元/米即可，一米可制作約1公斤香腸，對(duì)比下肉價(jià)，成本基本可以忽略。

人造腸衣有膠原蛋白腸衣、纖維素腸衣、塑料腸衣等，就不多說(shuō)了。

手機(jī)打字不易，僅能講個(gè)大概，缺漏很多請(qǐng)包涵。

臘腸外面的一層薄膜能不能吃，到底是用什么制作的，可算是知道了

臘腸很多的朋友都非常的熟悉，臘腸也是很多地方都有賣的，而且呢，臘腸都是用繩子串成一串，掛在上面賣的，我們這里面的臘腸大概是30塊錢一斤，但是臘腸的重量也比較重，你買的話肯定是買一根，一整根的買，人家不會(huì)半個(gè)賣給你，臘腸這種都是肉的精華，新鮮的豬肉水分揮發(fā)干了剩下的臘肉。臘肉吃著比較有筋道，而且口感比較的好。

現(xiàn)在很多地方制作臘腸的方法都是老一輩的父母制作的，現(xiàn)在的年輕人已經(jīng)不會(huì)制作臘腸了，都是按照傳統(tǒng)的老方法制作的，每到年底的時(shí)候，家里的父母?jìng)兌奸_始忙了，采購(gòu)年貨忙著，喜歡吃肉的，買很多的肉，制作臘腸有時(shí)候是做的多了，可以存放一年，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃，而且根本放不壞，也不用擔(dān)心家里制作臘腸的安全問(wèn)題。

不管是超市里賣的比較大的臘腸，還是去吃火鍋時(shí)候，那種比較小的像火腿腸一樣的臘腸，比如說(shuō)我們經(jīng)常買臘腸吃，在我們北方制作臘腸的比較少，有朋友是四川的，他們那里制作臘腸比較多，臘腸的外面都有一層腸衣，這種腸衣是橡膠還是豬腸？很多人都不太清楚，以前曾經(jīng)有網(wǎng)上流傳說(shuō)這種腸衣是用塑料做的，對(duì)人身體不好，那到底是不是真的呢？

其實(shí)根本不是，根本沒(méi)有用塑料的東西裹著大腸吃，明知道臘腸是直接吃的，會(huì)把外皮剝了再吃，就像我們吃的有些糖果，冰糖葫蘆外面也有一層糖衣，那種都是能夠食用的一些薄膜，這些薄膜吃了對(duì)人身體沒(méi)有任何的壞處，臘腸的腸衣，是用豬的大腸小腸制作的，也就是天然腸衣，人造的呢，用膠原蛋白合成的，吃的話對(duì)人體沒(méi)有任何危害。

像那些家里經(jīng)常吃臘腸的，就知道這些常識(shí)，有些臘腸的外衣制作是有秘方的，人家根本不會(huì)泄露的，只是呢，有些地方的人沒(méi)有吃臘腸的習(xí)慣，也不知道，看完了這篇文章就知道了吧？

到此，以上就是小編對(duì)于塑料表面保護(hù)膜的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于塑料表面保護(hù)膜的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。