大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于肇慶瓷磚保護(hù)膜訂購(gòu)微信的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹肇慶瓷磚保護(hù)膜訂購(gòu)微信的解答，讓我們一起看看吧。

靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃卻又總吃不膩的？

靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃卻又總吃不膩的？

很高興回答這個(gè)問(wèn)題，我是【小吃貨筆記】，如果喜歡的朋友，請(qǐng)點(diǎn)個(gè)關(guān)注！

作為一個(gè)四川人，每頓餐桌離不開的，而且怎么吃都吃不膩的，當(dāng)然非泡菜莫屬。還記得從記事起，家里的廚房就擺著三個(gè)大壇子，那時(shí)候不知道里面是什么東西，當(dāng)然小時(shí)候也不會(huì)去關(guān)心這個(gè)，后來(lái)長(zhǎng)大一點(diǎn)了，開始幫家里分擔(dān)家務(wù)了，每頓飯前負(fù)責(zé)端菜、打飯，飯后負(fù)責(zé)希望等，吃飯之前必須要做的一件事，就是從泡菜壇子里面撈一碟泡菜。

四川泡菜據(jù)說(shuō)是先人為了隨時(shí)隨地吃到反季節(jié)的蔬菜，想出了這個(gè)辦法，用鹽水腌制蔬菜，比如說(shuō)紅皮蘿卜、白蘿卜、豇豆、青菜、青紅辣椒、蒜頭、花椒等等。內(nèi)容豐富多樣。保存方便，食用便利，不僅可以下飯，還可以下酒。

經(jīng)過(guò)對(duì)比，做法各有千秋，但是個(gè)人比較喜歡用鹽腌制出來(lái)的，口感比較純正，沒(méi)有醋的味道。

一、食材清單

靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃卻又總吃不膩的？

靠山吃山，靠海吃海，我的老家是四川南部的一個(gè)小縣城，既不靠山，也不靠海，屬于丘陵地帶，是個(gè)農(nóng)業(yè)縣。當(dāng)?shù)厝嗣窨恐趧诘碾p手，過(guò)著豐衣足食的日子。每天必吃還總吃不膩的食物就是大米飯，大米飯是主食，雖然也是噴香可口，但不知是否被包括在美食之中。

除了大米飯，總吃還不膩的美食當(dāng)數(shù)榮縣“美食三絕”之一的豆花飯，雖然不是每天必吃，但榮縣人吃豆花飯的頻率絕對(duì)是最高的。前些年我一個(gè)人在老家開服裝店時(shí)，一個(gè)月最少有20天中的一餐是吃豆花飯。目前呆在拉薩，最想吃的也是老家的豆花飯。

榮縣的“美食三絕”包括豆花飯、涼拌雞、羊肉湯，而其中豆花飯以其獨(dú)特的口味和低廉的價(jià)格特別受當(dāng)?shù)厝说南矏邸s縣的鄰居富順有盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的富順豆花，而榮縣的豆花和富順豆花又有些不一樣。富順豆花屬于窖水豆花，做好全部在一個(gè)大鍋里，邊吃邊舀，老嫩隨意，而其蘸料多以辣椒醬為主料。榮縣除了有窖水豆花，還有榮縣所獨(dú)有的渾漿豆花，而且榮縣豆花每一家的蘸料都不相同，有以紅油辣椒為主的、有以糍粑海椒為主的、有的會(huì)加入新鮮小米辣、有的會(huì)加咸菜顆粒、有的會(huì)加花生碎香芝麻，真是口味豐富得很。

榮縣是農(nóng)業(yè)縣，盛產(chǎn)黃豆、花生、辣椒，復(fù)興花生和樂(lè)德辣椒都因其品質(zhì)優(yōu)良特別出名。而榮縣因此得天獨(dú)厚的條件，有了獨(dú)具特色的渾漿豆花。榮縣的渾漿豆花，豆花制作時(shí)加入鹵水后盛到模子里的紗布中，做成老嫩適中的方塊；而渾漿是用大豆和花生混合起來(lái)打的漿，因?yàn)榧尤肓嘶ㄉ?，渾漿很濃稠，并且喝起來(lái)更香甜可口。然后豆花切成小塊，放到渾漿里煮開煮透，豆花軟嫩細(xì)滑，渾漿鮮香美味。一碗渾漿豆花，配上十多種佐料精心搭配的醮料，再來(lái)一碗米飯，十年前是四塊錢一個(gè)人，目前是八塊，渾漿和米飯還可以免費(fèi)續(xù)添。如此物美價(jià)廉的美食，榮縣人民怎會(huì)不愛？

榮縣的渾漿豆花在其他很多地方都吃不到，那就在家里做，方法如下。

1，先把花生、黃豆泡上。

2，買一塊豆腐，切成小塊，放入淡鹽水煮一下，煮好后用清水浸泡著。

3，花生去掉花生衣，和黃豆一起打成漿，濾去渣。

4，渾漿倒入鍋里燒開，放入豆腐塊，煮開后再煮幾分鐘，豆腐和漿一起裝碗上桌。

5，根據(jù)自己喜好調(diào)制蘸料。一般需要以下佐料，鹽、醬油、白糖、香油、味精、紅油辣椒或者糍粑辣椒、花椒面、蒜末、花生碎、熟芝麻、蔥花、香菜、咸大頭菜粒、小米辣碎等，所需用料和用量根據(jù)情況增減。

在家制作渾漿豆花，豆腐用淡鹽水煮一下是為了去除膽水味，這樣煮后的豆腐口感更好。制作渾漿時(shí)也可以只用花生，量不需太多，因?yàn)榛ㄉ驖{比較濃稠，花生衣去掉打的漿會(huì)更白更細(xì)膩，如果不去花生衣，打出的漿偏灰色，口感也稍微差點(diǎn)。煮好后在漿里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，喝起來(lái)會(huì)更香甜更有回味感。

我是荷幺姑，一個(gè)只會(huì)做家務(wù)的家庭主婦。我不是大廚，不會(huì)正宗的做菜方法，只有在日常生活中積累的經(jīng)驗(yàn)。覺得有用請(qǐng)關(guān)注“荷幺姑的煮婦日記”，每天分享不同的美食心得，期待和您共同探討有關(guān)美食的樂(lè)趣。

說(shuō)到每天吃都吃不膩的美食，對(duì)于毛哥來(lái)說(shuō)還真的就是常德米粉了。

大家都知道廣州是一個(gè)美食大城，除了粵菜本身豐富多彩的美味之外，廣州還有哪個(gè)菜系做得不錯(cuò)呢？那就是湘菜。因?yàn)樵缦雀母镩_放開始來(lái)廣州打拼的湖南同胞是很多的，所以廣州的湘菜文化也很濃厚，不光是主菜，連米粉都很正宗。作為愛吃米粉的毛哥，在廣州吃到了地道的常德米粉，真的大呼過(guò)癮！

那么地道的湘菜都在哪里呢？主要都在白云區(qū)京溪，同和一帶。我來(lái)的這家小店就在同和，雖然不起眼，但是米粉做得是真的好！第一次吃了一個(gè)醬香牛肉干撈粉，牛肉鮮香好吃，配上好吃的虎皮蛋，第一次吃把我驚艷了！

第二次來(lái)就想多嘗試一些肉碼了！這次加了一些牛腩，沒(méi)有想到比牛肉更好吃！軟爛入味，我甚至覺得比廣式牛腩更好吃！而且店里可以加酸豆角，雪菜還有酸蘿卜等配菜，這些都是很地道的小菜啊。

除了牛腩牛肉，自然少不了另一個(gè)湖南米粉的招牌肉碼-豬腳！店里的豬腳燉得非常軟爛，可以說(shuō)是入口即化了，特別好吃！

說(shuō)實(shí)話自從喜歡上之后，加上離得近，有段時(shí)間每天早上毛哥都會(huì)來(lái)這里吃粉。肉末配牛腩，把肉碼和米粉一拌，鮮美的肉末遍布每一根粉，入口，真的是鮮香四溢！

吃了一段時(shí)間后雙拼已經(jīng)滿足不了我了，那就上三拼吧！肥腸+豬腳+牛腩！肥腸也是軟爛香濃，非常好吃！這一碗滿足的米粉吃過(guò)后，一天的能量都是滿滿的！

另外值得一提的是，這里的米粉非常的地道，是正宗的常德米粉，入口叫軟爛但不散，和現(xiàn)在滿大街膠質(zhì)感厚重的桂林米粉有很大區(qū)別！喜歡吃粉的朋友一吃就知道了。在廣州的喜歡吃湖南米粉的朋友們，毛哥還是很推薦來(lái)同和同沙路的這家店試一試哈。

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題來(lái)說(shuō)：對(duì)于我本人，我最喜歡的就是家里自制臘腸，還有就是毛豆腐，淮南牛肉湯，五城香干。

家里自制臘腸：

這是我小時(shí)候的記憶，小的時(shí)候總是期盼著這一天到來(lái)－就是秋冬天裝臘腸的時(shí)候。那個(gè)時(shí)候家里面比較窮，裝了臘腸以后我就知道我每天可以吃那么一小節(jié)了，當(dāng)時(shí)覺得很高興了。

我家裝的臘腸，都是貨真價(jià)實(shí)的，而且是咸餡的，吃起來(lái)呢，有一點(diǎn)點(diǎn)酒精味（這是我最喜歡的那種，還沒(méi)有晾曬好的(?▽?)），而且吃起來(lái)沒(méi)有粉末狀的感覺都是非常有肉的，質(zhì)地有彈性，而現(xiàn)在呢，市面上賣的某一些臘腸（粉末狀的質(zhì)感，似甜非甜的肉餡）可能是吃慣了家里的味道，可是家里的味道有些難找??！

毛豆腐：

其實(shí)學(xué)生時(shí)吃的佐嘴零食最多的就是它了，那種似臭非臭的味道，加上那酥香的口感，別提有多美妙了，而且毛豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常的高，里面有很多的有益菌，用油煎或者是火燒過(guò)后，比辣椒醬佐食，氣味芳香誘人，別提有多棒了??！

淮南牛肉湯：

是沿淮菜的一個(gè)代表，在安徽隨處可見這種小鋪，每天早晨我都會(huì)來(lái)一碗，我一般都喜歡喝咸湯，其味鮮醇，濃厚，佐以，蔥花粉絲小千張，味道最為宜人?。?！還有就是一種淡湯，那種湯的鹽味不重，喝的是其清淡，原仆的味道，其滋味最為真滋。它的湯是牛骨熬制，淡而不失其味，牛肉去其血污，在煮之，牛油精煉加以香料輔佐熬成紅油，美美食之。

它有其歷史淵源，相傳淮南王劉安，迷于仙丹煉制天天上山，每每手下送去飯菜都會(huì)涼透，直至后來(lái)，其廚師想到一點(diǎn)，取牛肉，粉絲成湯因油覆其表而不散熱，故淮南王稱贊，而引入食譜。

后來(lái)有次，趙匡胤攻打壽春，因久攻不下，而反被困，當(dāng)?shù)匕傩张c之送去牛肉大鍋湯，然后一舉攻下，后來(lái)牛肉湯被稱為救駕湯，以聞名。

五城香干：

其實(shí)我對(duì)香干的喜愛，在很久之前就有了，不過(guò)我最愛的還是這五城香干了，每每品嘗都讓我流戀，它的質(zhì)地相對(duì)來(lái)說(shuō)比較有彈性，嚼起來(lái)很有勁，而且會(huì)有濃郁的豆香味，其色澤呢，比較紅潤(rùn)，而且吃起來(lái)呢也咸淡適宜，且有鮮味，我一般比較常用，是拿他佐酒，或者是當(dāng)小零食吃用，最愛它那口原始的味。

家鄉(xiāng)的美食總是很美好?。?！圖片為網(wǎng)圖（以前沒(méi)有保存過(guò)）寫的呢，都是小味的真情實(shí)感。

天南海北，家鄉(xiāng)最美。@頭條美食

到此，以上就是小編對(duì)于肇慶瓷磚保護(hù)膜訂購(gòu)微信的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于肇慶瓷磚保護(hù)膜訂購(gòu)微信的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。