大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于洗雞蛋會破壞保護(hù)膜的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹洗雞蛋會破壞保護(hù)膜的解答，讓我們一起看看吧。

雞蛋為什么不能洗好再保存？

新鮮的雞蛋上面有泥或雞屎，看起來不太舒服，不過即便如此，也不能用水洗干凈。因?yàn)殡u蛋表面有很多小孔，小孔上覆蓋著一層保護(hù)膜，能防止蛋內(nèi)水分的蒸發(fā)和細(xì)菌的侵入。如果雞蛋用水洗過，這層保護(hù)膜就會受到破壞，這樣一來小孔就通氣了，水分和細(xì)菌就會從小孔隨意進(jìn)出，洗后的雞蛋就容易壞了。

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